Vidéos du chef
Hans Mandl
Hans Mandl a appris et cuisiné dans les meilleures maisons et est cofondateur de QimiQ avec Rudolf Haindl. Il est synonyme de perfection, de créativité et surtout de régionalisme. Dans cette vidéo, il raconte ce qui l'a marqué au fil des ans et ce que signifie pour lui la cuisine.
Karl & Rudi Obauer
Depuis plus de deux décennies, ils font partie des meilleurs cuisiniers d'Europe. Des génies aux fourneaux, géniaux dans leurs recettes et autochtones dans leur goût. Peu de gens peuvent faire encore mieux que ce qui est simple, Karl et Rudi Obauer sont de véritables maîtres en la matière.
Andreas Kaiblinger
Esszimmer est l'un des meilleurs restaurants d'Autriche. Sur la colline de Müllner, dans la ville de Salzbourg, le maître de maison et chef Andreas Kaiblinger sert une cuisine décontractée dans une atmosphère détendue. Un expert aux fourneaux qui aime son métier. On sent sa perfection dans chaque plat. Rares sont ceux qui, comme Kaiblinger, parviennent à cuisiner à ce niveau pendant des décennies. Cette vidéo raconte ce que tout cela a à voir avec QimiQ, entre autres.
Hans Peter Fink
Hans Peter Fink, une institution autrichienne, t'emmène aujourd'hui dans sa magnifique entreprise familiale située en Styrie. C'est ici que se rencontrent les habitants de la région, les hommes d'affaires et les voyageurs épicuriens pour déguster la cuisine typique de la région et pleine de finesse de Hans Peter Fink dans une ambiance chaleureuse. Pour savoir ce que tout cela a à voir avec QimiQ, consulte la vidéo....
Léon Amon
Se détendre et profiter d'une hospitalité chaleureuse, c'est ce que propose l'auberge d'Amon. Une entreprise familiale traditionnelle, comme nous les aimons ! On y sert une cuisine régionale et saisonnière qui fait battre le cœur de chacun. Un must absolu à Vienne ! Tu verras dans la vidéo ce que cela a à voir avec QimiQ...