Whip Whip, hourra !

QimiQ Whip

250 g / 300 g / 1 kg

Que peut-il faire ?

La base de crème à fouetter, unique au monde, rend la préparation de desserts simple et facile. Pas de flocons, pas de dérapage, tout simplement une consistance parfaite.

À quoi cela sert-il ?

Les desserts et les tartes sont tout aussi réussis avec la crème pâtissière Whip que les terrines salées, les mousses et les crèmes. Les trois crèmes desserts Whip (vanille, chocolat et café) conviennent pour les desserts ou pour les crèmes à tartes ou à gâteaux.

Qu'est-ce qu'il y a dedans ?

QimiQ Whip Crème pâtissière

se compose de 94,5 % de crème autrichienne (18 % de matière grasse)' de gélatine (bovine) et d'un émulsifiant : ester acétique de mono- et diglycérides d'acides gras.

QimiQ Whip Dessert à la crème vanille

est composé de 87 % de crème autrichienne (18 % de matière grasse), de sucre, d'émulsifiant : ester acétique des mono- et diglycérides d'acides gras, de gélatine (bovine), d'amidon modifié, d'arôme et de colorant bêta-carotène.

QimiQ Whip Dessert à la crème Chocolat

se compose de 76 % de crème autrichienne (18 % de matière grasse), de sucre, de chocolat en poudre (6,7 %, cacao en poudre, sucre), d'émulsifiant : ester acétique des mono- et diglycérides d'acides gras et de gélatine (bœuf).

QimiQ Whip Dessert à la crème Café

se compose de 84 % de crème autrichienne (18 % de matière grasse), sucre, émulsifiant : ester acétique des mono- et diglycérides d'acides gras, extrait de café (0,7 %), Gélatine (bœuf), sucre caramélisé et arôme.